莆仙方言童谣 《冬至暝搓丸子》赏析

　　□陈文凤

　　冬至暝①，搓丸子②，

　　卜③想吃，等复早④。

　　崽伢⑤爱吃丸子汤，

　　眏⑥来眏去天勿会光⑦。

　　这是一首吟唱冬至的莆仙方言童谣，其中的“暝”指的是夜晚，莆仙话把冬至前夜叫做冬至暝，把冬至当天早上叫做冬至早。莆田风俗，冬至暝一家人围在一起搓汤圆，是过节时必不可缺少的环节。当晚要在家中先准备一个笠弧，如无大的笠弧用簸箕代替也可以。再摆上红糖、生姜、柑橘、十双新筷子、一枝“三春”等。其中，生姜象征 “旺盛”，红糖意味“甜蜜”，十双筷子代表“十全十美”。“三春”是用贴着两个胖娃娃等彩纸制成的喜花，插在柑橘上，寓意大吉大利，财丁并发。搓汤圆时，除大都搓成丸状外，还要捏一些象形物，如金元宝、碓、猪、鸡、狗等。捏金元宝来祈求财源广进，捏舂米工具碓和碓头来祈求五谷丰登，捏猪、鸡、狗等来祈求六畜兴旺等等。若把搓好的汤圆压扁就成了金钱饼，俗称金钱粿，和金元宝一样用来祈求财源茂盛。

　　汤圆搓好了，小孩子馋涎欲滴，巴不得立刻就下锅煮来吃，莆田风俗却是必须等天亮，也就是冬至早才吃汤圆。冬至暝是全年之中黑夜最长的一天，小孩子盼来盼去，却怎么也盼不到天亮，只好乖乖睡觉去了，最爱喝的甜甜的丸子汤也只好等明天早上再喝了。于是就有了那句在莆田很著名的俗语——“爱吃丸子天勿会光（爱吃汤圆天不亮）。”童谣唱出了小孩子恨不得立马吃到汤圆，又不得不等到第二天早上的既急切又无奈的心情。

　　冬至霜，月娘⑧光。

　　虹叶⑨红，丸子捧。

　　虹叶落，做岁⑩到。

　　这也是一首与冬至有关的莆仙方言童谣。“冬至霜，月娘光”听到这里你是不是有很熟悉很亲切的感觉？它马上让人联想起李白那首传颂千古，中外皆知的名诗《静夜思》：“床前明月光，疑似地上霜。举头望明月，低头思故乡。”因为它们都吟到了皎洁的月亮、如霜的月光啊！

　　在莆田，冬至和中秋一样，都是团圆的日子，那圆圆的丸子就是团圆的美好愿望，那圆圆的丸子就是团圆的圆满象征，那圆圆的丸子就是团圆的拳拳期盼。如果冬至早你正在外地，当你捧起热气腾腾的汤圆，喝着甜甜的丸子汤，望着满树红叶时，你的思乡之情，难道不会油然而生？！如果你正在家中，又恰有亲人在外，当你搓好丸子，望望笠弧里圆圆的汤圆，又望望窗外洒满大地的如霜月光，你难道不会格外想念在外因各种原因没能归家的游子？！

　　冬至搓丸子捧丸子的时候正是虹叶开始红的时候。歌谣中的虹叶就是乌桕叶，秋天的时候叶红如枫。吃过丸子不久，虹叶就开始一叶接着一叶飘落了，随着虹叶的渐渐飘落，过年的脚步声也就越来越近了。做岁就要到了，这时候，在外奔波忙碌了一整年，因各种原因冬至没能回家，在外打拼多时的人们归心似箭，都巴不得快点回家过年，与家人团聚了。

　　“冬至霜，月娘光。虹叶红，丸子捧。虹叶落，做岁到。”短短的六句十八个字是多么地牵动人心！

　　【注】①暝：夜，晚上。②丸子：汤圆。③卜：要。④复早：明天早上。⑤崽伢：小孩子。⑥眏：盼。⑦天勿会光：天不亮。⑧月娘：月亮。⑨虹叶：乌桕叶。⑩做岁：过年。