泥工

　　泥工就是建筑的工匠，莆仙方言称“土水”，大概是因为这类活儿跟土与水打交道多之缘由而得名。

　　泥工从建筑的第一天奠基起，就进入工地施工。就以前莆仙地区民间建造四厢厅或五厢厅为例，建筑之初是测量面积，根据房屋的规模大小而决定位置，还得依照具体的地理，确定坐落方向。一般而言，房屋以坐北朝南为宜。有的人家事先得请地理师看风水，一定要财丁贵俱全，还要具备福禄寿。不过，有的地方是受山势地形所限制，依山而立，依势而筑。地方确立后，泥工测量准确后用红簪线牵定，再挖掘地基。土壤坚硬的就不扎石头，土壤松散的地方就用石头扎底打基础。然后进行磊基础，走廊一面得使用长石条，还要把石面磨凿光滑。泥工的活儿较多，磊基础后，再进行安装门、窗（皆为石料打磨）。无论是长石条还是小石块，都得磨凿基本光滑。

　　石础完成后，就进行磊墙。过去农村盖房子一般采用土墙，土坯磊砌，墙体达到一定高度，泥工必须测定好两面斜度的“人”字型屋面。求得匀称、牢固。木椽架上去后，再铺设木檩，最后是木工的作业，铺设瓦片那是泥工的工作。

　　泥工使用的工具比较简单，大致有铁锤、铁迫、铁石尖、铁瓦刀、灰持、灰把、五尺杠、墨斗、水平尺、铁尺及钢棒等。泥工的一支铁瓦刀具有神来之用。以前人家盖房子，得伺候好泥工师傅，若得罪了泥工师傅，便用铁瓦刀在墙上土坯内挖了个小洞，用铁瓦刀砸了几声，放入带红色的杂物。那么，此房子将来会“作怪”，说是鬼魔神妖作崇，弄得主人日夜不安宁，惊心动魄，后果不堪设想。

　　泥工匠除了建筑房屋之外，还有室内装修、屋面装饰、磊灶、建坟墓等活儿。甚至造桥、筑水坝、建闸门、修水渠、挖涵洞等，都是泥工匠做的事。因此说泥工匠是万能的工匠。

　　上世纪60年代，乡镇泥工统一由建筑公司评定级别，算是技术职称，最高的是六级，相当于工程师。每天工资3.00元左右，五级的每天工资2.3元，四级的每天工资1.91元，三级的工资1.30元，二级的为小工（或称学徒），每天9角计酬。现在的泥工工资昂贵，大工的每天可达300元左右，小工的每天工资不少于150元。有的采用工程承包，其工资更高。

　　泥工磊砌石块或砖，为了确保平面及垂直，使用“坠沉”量测，即一头用铁块系住小绳，使用时将“坠沉”朝下面，手里紧摄小绳，眼睛瞥着，看墙体是否弯曲，或偏左，或偏右，或凸或凹，一瞧便知，发现有异常及时纠正，确保毫厘不差，准确施工。

　　后来，建造房子采用水泥混凝土结构，泥工亦就慢慢适应现代建筑材料，使用水泥材料造房子，还有铺地面、修路等等。

　　随着社会物质文明的发展，许多泥工转往搞房地产职业，成为房地产开发商。              （郭大卫）