莆田山区婚嫁习俗

　　从农历八月开始，我市青年男女举行婚礼往往进入高峰期。结婚在方言中俗称“成人”，取儿女长大成人之意，因此每家每户都非常隆重，在我市的沿海及山区，结婚时有很多的礼仪习俗。一般说，一对新人要经过说媒、相亲、送庚帖、订聘、定日这些议程后结婚。

　　近日，笔者回到大洋老家，参加了侄儿的婚礼全过程，再次体验了山区的独特婚嫁习俗。

　　结婚前一天早上，由１２人组成的迎亲队伍前往女方家迎亲。他们挑着“盘担”，“盘担”是男方把未交足的聘金、烟、糖果、蛏干、墨鱼、线面、红米团等礼物装入十个礼盘，套上红袋子，还挑上近百斤猪肉、橘子等物品，因为新娘的祖母健在，又备了肉、面一担，俗称“妈担”。中午女方置办“送嫁酒”，宴请“捧花粉”的亲戚和迎亲队伍。散席后，母亲、婶婶、姑姑和姐妹围住新娘，抱成一团大哭。

　　这一天，男方家中也忙得不亦乐乎：布置洞房、婚筵、绡头、挂“表德”、准备次日婚宴等。洞房俗称“新妇房”，门楣挂米筛麻袋和一条男裤。挂米筛麻袋代表天罗地网，为驱除邪祟。挂男裤，表示新娘将来对丈夫服从。洞房内挂条染红的猪腿，因俗忌新婚之夜“白虎”占床，故以猪腿禳压之，祈免灾祸。房中陈设崭新家具，壁上挂“麒麟送子”或“孔雀开屏”画轴镜屏，床前悬挂“百子红座灯”一对。

　　黄昏时候，新娘子迎到了男家门口，男家的公姑、妯娌、大人、小孩等均暂时回避，并熄灭灶堂里的火，俗叫“避冲”，寓意日后一家和睦相处。新娘由“能嫂”作礼仪指导，叩拜祖宗、灶公后，进入洞房。鞭炮响后，回避的亲人回来了，新娘一看见婆婆和妯娌，给每人插一朵从娘家带来的原插在鲜肉片上的红花，并说一句：“你会像肉一样疼我。”

　　晚上（俗称“上头暝”），新郎新娘在厅堂中举行绡头（俗称“上头”）仪式。待到事先择定的吉时，请福寿双全、夫妻健在的长者为新郎、新娘梳头，然后束发加冠（戴上插金花五蕊的礼帽），送房兄唱赞：今早“上头”喜匆匆，东来紫气满华堂，××（男女两方的姓氏）二姓谐连理，新郎新妇振家风。婚日凌晨，悬挂“表德”于厅堂壁上。

　　结婚当日，亲朋好友前来贺喜。待到中午，婚宴开始，厅堂左上第一桌面对大门的座次是首席大位，俗称“横头位”，乃新娘母舅座次。其余座位，请乡里年高望重的长者就座。全席应有１２道菜，表示一年１２个月，月月美满。席间，新娘分喜糖，新郎、父兄分喜烟。上第６道菜时，新郎由一位老者陪同，进行认亲，亲朋好友以礼金“压盘”。酒席的最后两道菜是甜的：有用糯米粉做成圆的丸子；桂圆、红枣、莲子熬成的甜汤，寓意新婚甜蜜、白头偕老。

　　晚上，进行了妙趣横生的闹房。第二天早上，新娘家小舅子来请新娘偕同新郎回外家拜见“外家”长辈亲友，俗称“请转马”或“请子婿”。这天娘家设午宴款待，俗称“子婿酒”，酒后新郎、新娘返家，带回童子鸡一对，红纸封腰的甘蔗一对，祝愿从头到尾夫妻和气，日子甜蜜。

　　据了解，山区的婚俗等到婚后满月，娘家还要请他们回去长住十天半月甚至一个月，叫做“玩满月”。次年正月，娘家请春酒，新娘即使怀孕临盆，也得陪丈夫走一趟。新女婿上门后，娘家房族亲眷轮番摆宴请酒。事后，新女婿回赠每家一包红枣或冰糖，以示答谢。至此，婚嫁才算结束。（蔡文炳）