莆田元宵“线上线下”别有洞天

　　莆田元宵，历史悠久。早在唐代，莆田就有闹元宵的习俗。“节到元宵兴倍生，普天人共乐升平。有楼紫陌繁华盛，灯火辉煌不夜城。”这首竹枝词《元宵》诗，就是描述莆田闹元宵的盛况。莆田元宵，即是莆田和仙游闹元宵的统称。莆田元宵时间跨度长，从正月初三到二月二，村村闹元宵，天天有节目，十里不同风，一村一习俗。这些不同习俗的元宵活动，基于不同时代的精神产物与本土传统民间信仰民俗文化，不断融合进化演变，形成极具地域特色的民俗文化。其民俗底蕴博大精深，民俗活动精彩纷呈，堪称全国最长的元宵节。

　　为防控疫情，今年春节元宵，我市倡导“线上元宵”“线上闹春”，并从年前腊月起，线上呈现传统的元宵、精彩的民俗、热闹的活动，各大媒体接续跟进报道，抖音、公众号、视频号等“线上元宵”节目，刷爆朋友圈，掀起了一波又一波、一浪高一浪的“线上闹春”的热潮……激起了莆田全民“线上闹春”欢快、欢乐、欢腾“过节”的浓郁氛围。

　　大年正月十一，记者来到涵江区三江口镇芳山村探访“千人千担挑万盘”出游的民俗，走进涵江区涵东街道霞徐村探源特色的“大红团”制作，探究荔城区黄石镇江东村“红桔叠果龛”的由来。一番走访体验，深深地感受“线上元宵的精彩，线下民俗的经典”，蕴含着莆田人民淳朴民风文化传承的情怀，智慧构创极具地域特色的文化底蕴。

　　莆田元宵“线上线下”别有洞天，元宵民俗文化成为了网红打卡点，旅游聚焦点，搞活了乡村旅游，助力了乡村振兴。

　　千人千担挑万盘

　　“挑盘游村巷，吉祥进民家”习俗

　　吉祥喜庆“红担盘”

　　村民为游客讲解红盘装素品寓意

　　“千人千担挑万盘”游全村，祈求国泰民安、五谷丰登。这是涵江区三江口镇芳山村元宵民俗文化的一大特色。在芳山村，记者了解到这个4000多人的村庄里，自明代起开始建窑烧砖瓦，直到20世纪末还是个砖瓦专业村。淳朴的民风，背靠黄土，面朝海，缘何有着“千人千担挑万盘”的元宵习俗。

　　据昭灵宫董事会董事长方秋生介绍，芳山元宵与抗倭有关，戚家军入闽抗倭，经过涵江塔桥一带，民众炊“宝糕”蒸“菜包”，装入担盘交付头人，一同前往慰问抗倭将士，几经演变，挑担盘成为芳山元宵的独特习俗。芳山村元宵民俗活动从正月初六至初十，由方姓、林姓、苏姓、郑姓等依次轮流“做头”。村里每年都会根据各姓年龄辈份轮流选出20人“做头”，又称“福首”。“福首”被看作族群中最有福气的人。正月初六“乡老”开始忙着准备香炉、戏妆、香和酒等迎春物品；正月初七早上，“福首”组织族人们每户一人出来挑“十个盘”红担，前往昭灵宫前广场集合，千人千担挑万盘出游，共同拜年祈福。所到之处，人们围着捧香炉的“福首”换香求福，希望在新的一年中有个好的开头，平安顺意，添丁进财。出游后，各族红担盘各自挑到祠堂祭祀，当天晚上由“福首”组织举办庆祝酒席。

　　《芳山村志》编辑方明雄介绍，每一担“十个盘”里装的都是面食做的荤素，分别是红团、寿包、线面、橘子、花生、糕、饼、“猪头”“肉”，以及炮、烛、花，装一盘，每一盘盘面都放上吉祥的剪纸。“担红盘”是莆田重大喜庆活动习俗，一担十盘，荤素装盘甘蔗随担，寓意甜蜜和合、十全十美。

　　霞徐贡品“大红团”

　　祈福贡品“大红团”

　　游客观赏非遗传承人制作“大红团”

　　红团，红红的圆圆的，寓全家团团圆圆，大吉大利之意。记者在顺济庙前看到，莆田非遗传承人黄天赐和他的儿子正在专注地给一个有1米直径的“大红团”面上精雕细刻。黄天赐说，手工制作“大红团”传到他已是第三代，他的儿子是第四代传承人。大红团的制作原料和普通红团差不多，也是用糯米粉加上食红和成面皮，红团皮用10公斤糯米粉，里面是5公斤甜的绿豆馅。目前还没找到这么大的红团印，所以红团表面的花纹只能靠制作人手工雕琢。做好这个“大红团”，要用上半天时间。

　　据了解，近20年来，“大红团”表面上龙的姿态每年都不一样，有侧面龙，也有正面龙，都是昂首欲飞的模样，寓意着中华民族是龙的传人，东方巨龙在腾飞。龙头、龙眼、龙身、龙爪、龙鳞，每一个细节都需要师傅们精雕细琢。“大红团”做好后上大锅蒸2小时才可以出笼，然后还要在大红团四周抹上香油，防止吹风后表皮出现开裂。

　　每逢正月初十，涵江区涵东街道霞徐闹元宵，霞徐村里的顺济庙元宵贡品最具特色的是“大红团”，直径1米，表面花纹全靠手工雕琢，正中间盘旋着一条活灵活现的大龙，双目炯炯有神，周边还围绕着56个小红团，祈福国泰民安、子民幸福，56个民族大团圆。

　　江东“红桔叠果龛”

　　村民们正用红桔叠果龛

　　游客在非遗传承人引导下，体验“红桔叠果龛”

　　游客体验挑选果品

　　梅妃塑像

　　“红橘垒塔世间稀，十三里社各高低。梅骨香魂今犹在，携兄绕境佑庶黎。”这首诗是对荔城区黄石镇江东村浦口宫传统元宵的真实写意。

　　记者在浦口宫殿内看到，前叠的桔塔，最高有6.6米，快顶到屋顶了！这一别出心裁的桔塔奇观，好比一朵瑰丽的民俗奇葩，令人震撼！省级桔塔非物质文化传承人吴黎辉说，搭桔塔、叠果龛，讲究轴竖立，叠果平衡，于是果品大小要均匀挑选，叠上两果套上圆盘进行稳固，方能层层叠上。每座“红桔塔”搭成之后，都要在上面插上“三春”，寓意红红火火，吉祥如意。红桔塔在每年正月初三开始搭建，初七元宵过后，一般在初八早上就把桔塔拆除，并把展出的红桔分发给民众，以表示梅妃给村民们的赐福。

　　梅妃民俗文化研究专家江国兴介绍，梅妃是位惊世才女，安史之乱，梅妃舍身殉国，之后李亨即位，御赐“春秋二祭”，而春祭几经演变，成为江东的春节习俗。每年初三，江东村村民们就为了梅妃春祭活动忙了起来，他们在浦口宫搭起了“红桔塔”祈福迎新。这是一种“红桔叠果龛”形式的的祭品，据史料记载，该习俗始源于唐朝。过去，江东共有十三个里社，所以一共叠十三座桔塔，后来又添加了两座，所以现在每年要搭十五座“红桔塔”。红桔塔都摆放在江梅妃主殿长案桌上，这十五座高低不同，按姓氏人口比例叠高低，最高的六米多，最矮的两米左右。这别出心裁的红桔塔历史悠久，不仅是是莆田宝贵的民俗文化财富，也被列入了省级非物质文化遗产。搭桔塔，祭梅妃，乡人们用他们最淳朴真诚的方式纪念着梅妃，纪念着梅妃高洁坚贞的气节。时报记者 林锦堂