枫亭荔枝曾经“甲天下”

　　枫亭栽植荔枝的历史可追溯到唐代，到了宋代则已“荔荫十里”，因为枫亭的土壤极宜生长荔枝，自宋迄清初，从赤湖至枫慈溪沿岸，一直以产荔枝著称。清进士陈居禄在《荔枝赋》中这样描述枫亭荔枝：“沐暑雨而靓妆，行朝霞而结缓，紫花黛萼，琥珀千林。”

　　相传“状元红”荔枝为宋代莆人状元徐铎所植，后徐家与武状元薛奕联姻，移种枫亭，成为史上一段佳话。宋武状元薛奕是枫亭人，宋名臣蔡襄也是枫亭人，对荔枝的生长环境及品种、栽培、加工等方面都有极深的研究，还写成一部农艺专著《荔枝谱》。书中详细介绍了陈紫、江绿、绿核、粉红等32个品种，尤推崇家乡的陈紫荔枝，称其色香味“为天下第一也” ，又言及家乡的十八娘荔枝“色深红而细长，时人以少女比之，俚传闽王王氏有女第十八好啖此品，因而得名”。

　　枫亭是古时兴化荔枝的主要产地，南宋《仙溪志》云：“邑中植荔，唯枫亭为宜，然皆不若产于赤湖(今枫亭赤岭) 者为佳。”元代状元、枫亭人林亨在《螺江风物赋》里亦云：“其树之所出，则侧生荔枝，根蟠乎厚地，叶蔽乎高穹。徂暑之日，炎曦借色，然云烧树，累累其实，骈珠而骊丹。玩之而益目，则如火、如霞、如赪虬卵之赫煌；啖之而适口，则如冰、如雪、如水晶团之玲珑。其致远而色味不变，则鸟惊而风发；其耐久而苞苴之可贡，则日干而火烘。”清康熙《御定佩文斋广群芳谱》又载：“枫亭驿荔枝甲天下，亡论丹实累累，而树亦极婆娑可爱。荔枝以兴化之枫亭驿为最，长乐次之。” 《仙游县志.丛谈》载：“枫亭郑墨愚屋后有荔树，高十余丈，根盘方正如台荔。”迄宋中叶，这株荔树归参议官陈迁所有，后来陈迁把它分给出嫁的陈、薛、郑三姓的遗姑女共同所有，延续几百年，故被枫亭人传为“一荔三姓”的佳话。

　　我国产荔之地除福建外，还有四川、广东等地，但其果色香味均不如仙游枫亭荔枝，昔有四川人石彦恬奉派来仙游当县令，就感枫亭荔枝远比家乡产的要好，故卸任时特带枫亭荔枝名种归蜀，还留诗云：“荔枝乞得枫亭种，归种吾州妃子园。”

　　明嘉靖四十二年，戚继光率兵来仙游平倭，曾驻足枫亭，赋诗云：“累累荔子状元红，占断君谟谱法工。百果相逢皆北面，八闽风味评谁同。”明代旅行家徐霞客在《九鲤湖游记》中就言他游此湖“正枫亭荔枝新熟时也”。可见枫亭荔枝当时已名誉神州。

　　清顺治五年(1648年) ，武营曹寅驻守枫亭，大量砍伐荔树，康熙元年(1662年) 清廷把枫亭划为“界外”，树木尽砍，居民内迁10公里，致使“荔荫十里”的枫亭成为红土赤地，此后，东宝、九社等村仅有小面积栽培。改革开放新时期，枫亭的荔枝栽培面积得到迅速发展，其栽植品种有陈紫、宋家香、乌叶、兰竹、早红、下番枝、白荔枝等。□陈金狮