荔枝来

　　夏日炎炎，人们边纳凉边品尝荔枝，自然而然地追溯起荔枝的历史记忆……

　　荔枝是莆田的一大特色，也是莆田的四大名果之一，故而别名荔城。我国著名文学家郭沫若1962年秋途经莆田时写下了“荔城无处不荔枝，金覆平畴碧覆堤”的诗句，使荔城大放异彩，为千年荔城添上了浓墨重彩的一笔。旧时兴化府上还挂着一副对联：“荔子甲天下，梅妃是部民。”莆田荔枝最有代表性的当数宋家香、状元红等。千年古荔为荔林水乡增添光彩。荔枝的品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑等。这当中的“妃子笑”，四川叫铊提，台湾称绿荷包或玉荷包。“妃子笑”盛产于福建、台湾、四川等地区。“妃子笑”的特点是果皮青红，个大，肉色有如白蜡，脆爽而清甜，果核小。

　　“妃子笑”——谁想出这荔枝名的？其妩媚、生动，有嫣红的画卷意味。一骑红尘妃子笑，满街摊贩嚷着“妃子笑，正宗妃子笑”，仿佛穿越到玄宗时代。买了若干次，发现有真妃子也有假妃子。或者说，是同一个妃子，但心情各异，有时笑得好，“既含睇兮又宜笑”，有时心情低落，强颜欢笑。

　　玉环心情差时，荔枝肉有点涩，可能没到最佳采摘季节，还睡眼惺忪呢，就被请下枝头了。记得端午头天吃到的“妃子笑”特别好，吹弹可破，汁水丰盈，其珠圆玉润，舍太真贵妃其谁。这天吃到的荔枝很可能是天宝四载八月的玉环，彼时，她二十六七，韵致最丰时，“春宵苦短日高起，从此君王不早朝”，美到祸国殃民，以致落个马嵬坡自缢。

　　荔枝色香味俱全，自古以来，就博得人们的喜爱。古时有人因爱虎而画虎，称之为“虎痴”（溥仪兄），而莆邑人宋珏却称“荔痴”：“性好嗜荔，日可千余，古今善啖，无有出其右者。尝作美人啖荔图满百身，啖者之状即殊，所啖荔各复异。末后并系以诗，色色精绝。每遇荔子胜会必取自随，至则咸展玩焉（《闽小记》）。”古时莆田，还有荔枝风俗：“称妇人艳丽者，必曰似一品红状元香。其肌体称莹洁者，则曰似擘后荔枝。称丰满者，则曰似焦核荔枝。”“凡亲戚及儿童相过问者，必赠以状元香数枚，盖取状元第一之义也。”更有人取荔子“悬之帷帐窗屏间，闭户垂帷，历久方启。启时，则满室皆作荔枝香矣（《闽小记》）。”

　　荔枝树，四季常青，千枝百叶，秀叶碧绿，披河连岸，连成树海，构成一幅幅如诗如画鱼米之乡的壮丽画卷。

　　荔枝树，随遇而安，或伏身田头屋角，或躬身河旁溪畔，或居岸上路边……只要有泥土的温情滋润，就有荔枝的勃勃身姿。它那敦厚朴实的神态，传送着纯真的情操；它那殷厚宽实的情怀，隐藏着丰硕的希望。

　　莆田荔枝，美哉、壮哉！它用甘甜的乳汁哺育了一代又一代的荔城儿女。□今人